类也蛮多，像是西红柿和辣椒，这个时代也有。这让美食达人林婉十分欢喜，因为她向来无辣不欢。

利索地清洗好几个土豆，去皮，然后将之细细切成薄如蝉翼的土豆丝。这个就比较考验刀工了，不过这对于大厨兼特工的林婉而言不过是小菜一碟。

大概切了三人够吃的分量，林婉将土豆丝清洗干净后摊开让其晾干一会。之后她开始生火，生火一开始对她而言有些难度，现在却已经可以驾轻就熟了。

生好火，给锅里放了一些水，林婉就将土豆片上面细细拌上一层干面粉，这个也是很考验技术的火，需要将每一根丝上裹上一层面衣，再将其放在蒸笼里面盖上锅盖转大火烧开蒸熟。

林婉正忙着的时候，林震天走了进来。他已经将所有的大米都磨好了，此刻在另一口锅那边忙着制作米粉。

接下来林婉要做的事情就很简单了，她调了一些蒜泥和辣面酱，又切了一些西红柿和香葱。

林婉此时已经忙完了，优哉游哉地坐在灶前看着两个锅的火，闻言笑眯眯道：“爹，我刚想出来一道美食，叫做洋芋擦擦。”

洋芋擦擦在现代，也是一道不可多得的美食，就是用不起眼的土豆做成的。色泽金黄的土豆，泛着淡淡的油光，搭配着西红柿等调料翻炒出来。既有土豆的清香、薯条的口感和嚼头，又有西红柿和香葱等的香味，吃起来很是美味。

林婉就打算晚上用这道美食，犒劳一家人。